Époque Sendoki / Époque Jômon
IIIe siècle av. J-C
L’alimentation est rudimentaire et omnivore, issue de la chasse, de la pêche et de la récolte de ressources naturelles (volailles, poissons, fruits de mer et noix). Les aliments sont généralement mangés crus mais peuvent être cuits, rôtis ou mijotés au feu.
La poterie de l’époque Jômon fait son apparition.
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