Kitakata

Au nord de la préfecture de Fukushima se trouve la ville des kura, ces anciens entrepôts aux lignes pures où l'on stockait le riz, le sake, le miso (pâte de soja fermentée) et autres productions de la région. 4 600 entrepôts enduits de blanc, de noir ou en briques se trouvent dans la ville et aux alentours, même si nombre d'entre eux sont aujourd'hui utilisés comme boutiques, musées ou galeries d'art. Ils distillent une atmosphère tranquille, le temps semblant s'être arrêté à l'époque Edo.

A voir

Kura de la famille Kai

Une maison - entrepôt luxueuse datant des années 1900.

• 20 mn à pied de la gare de Kitakata.
• Ouvert de 9h00 à 17h00.
• Entrée : 400 ¥.

Musée de la brasserie de sake Yamatogawa

Une brasseur de sake, actif depuis 1790, a ouvert un musée sur son site de production.

• 10 mn à pied de la gare de Kitakata.
• Ouvert de 9h00 à 16h30. Fermeture occasionnelle.
• Entrée libre.

Boutique Shimashin

La rue commerçante Fureai-dori est bordée de kura anciens. L'un des plus beaux est la boutique Shimashin qui vendait de la vaisselle et des articles divers.

• 15 mn à pied de la gare de Kitakata.

Musée de la laque de Aizu

Les laques de Aizu sont célèbres pour leur qualité. Des objets artisanaux et pièces d'art en laque représentatifs de la région sont exposés ici. Une boutique est attenante au musée.

• 30 mn à pied de la gare de Kitakata.
• Ouvert de 8h30 à 17h00.
• Entrée : 300 ¥.

Temple Anshoji

Ce temple a été fondé en 1422. La belle construction en kura qui est le bâtiment actuel du temple a été construite en 1880.

• 15 mn à pied de la gare de Kitakata.

Entrepôts en brique de Mitsuya et Sugiyama

Le quartier de Mitsuya et, 3 km plus au nord, celui de Sugiyama sont célèbres pour leurs entrepôts caractéristiques construits aux époques Meiji et Taisho. Ils sont modernes en comparaison des kura classiques du centre de Kitakata.

• 15 mn en bus de la gare de Kitakata.

Temple Gangoji

Ce temple est connu pour sa statue du Bouddha de près de 2,50 mètres de haut.

• 20 mn en bus de la gare de Kitakata .

Sanctuaire Kumano

Construit à l'origine il y a 900 ans, ce temple se caractérise par un grand hall sans murs et supporté par 44 colonnes en bois.

• 25 mn en bus de la gare de Kitakata.

Visite de la ville en calèche

De la gare de Kitakata part une calèche pouvant accueillir jusqu'à 20 personnes pour une visite de la ville durant une heure. Des arrêts sont marqués devant des points d'intérêt touristique. La visite guidée se déroule uniquement en japonais.

• Tarif : 1 300 ¥ par personne.
• Informations et heures de départ : (0241)24-4111.

Les ramen, spécialité de Kitakata

Kitakata est également célèbre pour ses ramen ou soupes de nouilles chinoises. Plus de 120 restaurants et échoppes se livrent une compétition féroce pour satisfaire les papilles des 55 000 habitants de la ville. Ces délicieux Kitakata ramen se caractérisent par des nouilles charnues et souples et un bouillon riche. La qualité de l'eau de Kitakata, qui a une part importante dans la qualité du sake produit ici, contribue également au goût des ramen. Une dégustation est incontournable.