Poterie et céramique

On considère que la céramique japonaise a vu le jour au 13e siècle lorsque les techniques ont été ramenées de Chine par un artisan nommé Kato Shirozaemon. Il installa son four à Seto, dans l'actuelle préfecture d'Aichi et produisit la première céramique de style chinois au Japon. Le terme setomono (la chose de Seto), l'un des termes désignant la poterie en général, dérive de cette première production.

Cet art connu un développement significatif au 16e siècle du fait de la popularité croissante de la cérémonie du thé. De nombreux ateliers ouvrirent dans tout le pays, mais une mention particulière doit être faite à celui établi à Arita, dans la préfecture de Saga, par le potier coréen Lee Sam Pyong en 1598. Les porcelaines d'Arita sont aujourd'hui encore parmi les plus célèbres du Japon.

Au cours de toute la période Edo (1603 - 1867), de nombreux daimyo (seigneurs féodaux) encouragèrent les potiers à s'installer sur leurs terres pour produire des céramiques de grande qualité. C'est ainsi qu'un art particulier s'est développé, indépendamment de l'influence chinoise. Les céramiques japonaises sont souvent qualifiées de raffinées et subtiles. Des formes irrégulières témoignant d'un sens du naturalisme dans ce qui est créé de la main de l'homme en sont un élément caractéristique.

Il existe de nombreux ateliers au Japon, chacun avec ses particularités. Tous les styles de poterie traditionnelle sont le reflet de l'environnement local et de l'histoire. Nombreux sont les fours pouvant être visités. En voici une sélection parmi les plus célèbres, du nord au sud du pays.

Dans le Tohoku

Aizu Hongo-yaki (quartier de Aizu-Misato, préfecture de Fukushima)

C'est la plus ancienne cité de production de poterie dans la région du Tohoku. Elle est célèbre pour ses nishin bachi ou pot à harengs.

• 1h50mn par Tohoku Shinkansen "Yamabiko" de la gare de Tokyo ou de la gare de Ueno à la gare de Koriyama, puis 1h par train Limited Express "Viva Aizu" (ligne JR Banetsu Saisen) ou 1h20mn par train Local jusqu'à la gare JR de Aizu-Wakamatsu. A la gare, prendre le bus en direction de Hongomachi et descendre à l'arrêt Setomachi.
• Informations : centre d'information du Hongo, tél. (0242)56-4882.
• 17 ateliers se trouvent à Aizu-Hongomachi, fabriquant de la porcelaine et des terres cuites. 13 ateliers proposent des cours.
  • Aizu-Hongo Tojiki Kaikan (maison de la poterie de Aizu-Hongo). Ouvert de 8h30 à 17h00. Fermé le dimanche de décembre à mars. Entrée libre. Tél. (0242)56-3007.
  • Four Munakata. Possède un four Noborigama, four à bois utilisant la pente de la colline. Ouvert de 8h30 à 17h30. Tél. (0242)56-2174.
  • Four Tomizo. Boutique et salle d'exposition. Ouvert de 8h00 à 18h00. Tél. (0242)56-3033.
  • Four Suigetsu. Salle d'exposition et cours de poterie. 2 100 ¥ pour la terre, un mois pour la cuisson. Ouvert de 9h00 à 17h00 (15h00 pour les cours). Fermé pour les fêtes de début d'année. Tél. (0242)56-3103.
• Foire : le premier dimanche d'août de 4h00 à midi.

Dans le Kanto

Kasama-yaki (ville de Kasama, préfecture d'Ibaraki)

Fondé en 1772 sous l'influence de la poterie Shigaraki-yaki (cf infra, Kinki), ce centre bénéficia de la protection des seigneurs féodaux.

• 1h10mn par train Limited Express "Hitachi" (ligne JR Joban) de la gare de Ueno (Tokyo) à la gare de Tomobe, puis 10mn jusqu'à la gare de Kasama (ligne Mito).
• Information : office du tourisme de la ville de Kasama. Gare de Kasama. Tél. (0296)72-1212.
• Location de vélos par l'office du tourisme : 300 ¥ les 2 heures ou 800 ¥ par jour.
• La ville possède plus de 100 ateliers.
  • Centre de technologie de la céramique de la préfecture d'Ibaraki. Exposition de céramiques de Kasama. Ouvert de 8h30 à 17h00. Fermé samedi, dimanche, jours fériés et pendant les fêtes de début d'année. Tél. (0296)72-0316.
  • Atelier Kozangama. Ouvert de 9h00 à 17h00. Tél. (0296)72-0670.
  • Atelier Okuda. Ouvert de 10h00 à 18h00. Tél. (0296)72-0717.
• Foire : de 4 à 7 jours en janvier, mai et octobre.

Masashiko-yaki (quartier de Mashiko, village de Haga, préfecture de Tochigi)

Fondé à la fin de la période Edo, ce centre est célèbre pour ses terres cuites associées au mouvement Mingei de Hamada Shoji.

• 1h30mn à 2h par le train rapide "Rabbit" ou "Commuter Rabbit" (ligne Utunomiya) de la gare de Ueno (Tokyo) ou environ 1h par Tohoku Shinkansen "Yamabiko" ou "Nasuno" des gares de Tokyo ou de Ueno à la gare de Utsunomiya. Puis 1h de bus Toya jusqu'à l'arrêt Togei Messe à Mashiko (bus toutes les 30 à 50 mn).
• Information : association touristique de Mashiko. Tél. (0285)70-1120.
• Il y a là entre 380 et 400 fours dont 24 anciens.
  • Centre de poterie de Mashiko. Exposition et vente de céramiques de Mashiko. cours à la demi-journée (à partir de 2 100 ¥) ou à la journée (à partir de 3 150 ¥) sur réservation. Ouvert de 9h00 à 17h30. Tél. (0285)72-4444.
  • Centre d'exposition de céramique d'art de Mashiko. Exposition de céramiques et four. Cours sur réservation (1 900 ¥). Ouvert de 9h30 à 17h00 (16h00 de novembre à mars). Fermé le lundi et pendant les fêtes de début d'année. Entrée : 600 ¥.
  • Atelier Tsukamoto. On peut observer ici l'ensemble du processus de fabrication. Ouvert de 8h30 à 17h00. Fermé le jeudi, un mercredi sur deux et pour les fêtes de début d'année.
  • Mashiko Sankokan. On peut admirer ici le travail de Hamada Shoji et ses collections. Ouvert de 9h30 à 17h00. Fermé le lundi, pour les fêtes de début d'année et en février, ainsi que plusieurs fermetures occasionnelles (se renseigner préalablement). Entrée : 800 ¥. Tél. (0285)72-5300.
• Foire : fin octobre - début novembre.

Dans le Chubu

Mumyoi-yaki

Ce centre a été créé en 1919 et utilise de l'argile rouge extraite des mines d'or de Sado.

• 2h par Joetsu Shinkansen "Toki" des gares de Tokyo ou Ueno jusqu'à la gare de Niigata, puis 15mn de bus jusqu'au port de Niigata et 1h par hydroglisseur ou 2h30 par ferry jusqu'au port de Ryotsu. De là, 1h20mn de bus jusqu'à Aikawa-machi.
• Information : association touristique de Sado, branche de Aikawa. Tél. (0259)74-2220.
• Il y a 13 ateliers dans la ville. Pour ceux présentés ici, descendre à l'arrêt de bus Sado-kaikan.
  • Four Kitazawa. Tél. (0259)74-3280.
  • Musée d'artisanat de Aikawa. Exposition de céramiques Mumyoi. Ouvert de 8h30 à 17h00. Fermé les samedi, dimanche et jours férié de janvier et février, ainsi que du 28 décembre au 4 janvier. Entrée : 300 ¥. Tél. (0259)74-4312.
• Foire : du 12 au 14 août.

Kutani-yaki (ville de Nomi, préfecture de Ishikawa)

Les porcelaines de Kutani sont célèbres dans le monde entier pour leurs décors en cinq couleurs éclatantes (vert, jaune, pourpre, rouge et bleu profond).

• 1h20mn par Joetsu Shinkansen "Toki" des gares de Tokyo ou Ueno à la gare de Echigo-Yuzawa, puis 3h par le train Limited "Hakutaka" jusqu'à la gare de Komatsu. 15mn de taxi jusqu'à la ville de Nomi.
• Information : section du tourisme de la ville de Nomi. Tél. (0761)55-8509.
  http://www.kutaniyaki.or.jp/
• • Kutani-yaki Shiryokan (musée de la porcelaine Kutani de la ville de Nomi). Ouvert de 9h00 à 17h00. Fermé le lundi et du 29 décmebre au 3 janvier. Entrée : 300 ¥.
  • Kutani-yaki Togeikan (centre de la céramique Kutani). Annexe du Kutani-yaki Shiryokan. Cours à partir de 1 500 ¥ pour la poterie, à partir de 300 ¥ pour la peinture. Entrée du musée : 300 ¥. Ouvert de 9h00 à 17h00. Fermé le lundi et du 29 décembre au 3 janvier. A 30mn de bus de la gare de Komatsu (prendre le bus en direction de Tatsukuchi Onsen et descendre à l'arrêt Izumidai) puis 10mn de marche.
  • Musée des Beaux-Arts de la préfecture de Ishikawa. Outre des porcelaines de Kutani, le musée exposede la peinture, de la laque ou des textiles. Ouvert de 9h30 à 17h00. Fermeture irrégulière. Entrée : 350 ¥ pour les collections permanentes. Situé à Kanazawa, près du parc de Kenrokuen, à 20mn de bus de la gare de Kanazawa.
• Foire : variable, se renseigner.

Echizen-yaki (ville de Echizen, préfecture de Fukui)

Remontant à l'époque Heian, on trouve là l'un des six plus anciens fours du Japon. La céramique d'Echizen se caractérise par une glaçure brune sur une terre cuite.

• 2h30mn par Tokaido Shinkansen "Hikari" de la gare de Tokyo à la gare de Maibara, puis 53mn par Limited Express "Kaetsu" ou "Shirasagi" de Maibara à la gare de Takefu (ligne JR Hokuriku). 30mn de bus de la gare de Takefu (bus en direction de Kareizaki via Hatta) jusqu'à l'arrêt de Togeimura-guchi.
• Information : fédération du tourisme de la ville de Echizen. Tél. (0777)32-1234.
  http://www.echizentogeimura.com/index_e.html
• Il y a 42 fours dans 37 ateliers dans la ville de Echizen. Beaucoup sont rassemblés dans le Togei-mura, le "village des potiers d'Echizen".
  • Marché de l'association coopérative de la poterie d'Echizen. Exposition et vente directe de céramiques modernes d'Echizen.
  • Maison de la céramique de la préfecture de Fukui. Musée de la céramique d'Echizen à proximité d'un jardin japonais. Des cours sont dispensés (sur réservation, à partir de 1 000 ¥ pour de la poterie et de 400 ¥ pour de la peinture). Ouvert de 9h00 à 14h00. Fermé le lundi, les jours fériés et du 28 décembre au 4 janvier. Entrée : 100 ¥.
  • Atelier Furukawa Toen. Visite d'un atelier typique de la tradition de la céramique d'Echizen. Ouvert de 8h00 à 16h45. Fermé les samedi et dimanche.
• Foire : le dernier samedi, dimanche et lundi de mai.

Shibukusa-yaki, Koito-yaki et Yamada-yaki (ville de Takayama, préfecture de Gifu)

Ces trois styles de poteries remontent à l'époque de la vile de Hida qui, dans les montagnes, était très prospère à l'époque Edo car étant tenryo, c'est-à-dire propriété personnelle du shogun Tokugawa, et a développé une culture originale.

• 1h36 à 2h par Tokaido Shinkansen "Nozomi" ou "Hikari" de la gare de Tokyo à la gare de Nagoya, puis 2h par le train Limited Express "Hida" jusqu'à la gare de Takayama (ligne JR Takayama). 20mn à pied ou 5mn en tax jusqu'à la zone Shibukusa-yaki ; 10mn de bus (direction Shida-o-Sato) jusqu'à l'arrêt Hida-Takayama-Bijutsukan pour la zone Koito-yaki ; 15mn en taxi pour la zone Yamada-yaki.
• Information : section du tourisme de la municipalité de Takayama. Tél. (0577)32-3333.
• • Atelier de poterie Hokokusha. Situé dans le quartier de Kami-ninomachi, cet atelier produit du Shibukusa-yaki. Boutique ouverte de 9h30 à 19h00. Fermé le mardi et pour les fêtes de début d'années.
  • Koito-yaki Kamamoto. Situé dans le quartier de Kami-Okamotocho, cet atelier produit du Koito-yaki. Ouvert de 9h00 à 16h00.
  • Atelier de poterie Kobayashi Tosha. Situé dans le quartier de Yamadacho, cet atelier produit du Yamada-yaki. Ouvert de 8h00 à 17h00.

Mino-yaki ou Tajimi-yaki (villes de Tajimi et de Toki, préfecture de Gifu)

C'est l'un des plus anciens styles de céramiques au Japon puisqu'il a pris ses marques à l'époque des kofun ou tumulus. Influencé par la Corée, il s'est développé à la fin du 15e et au 16e siècle et est très apprécié pour ses bols utilisés durant la cérémonie du thé.

• 1h36 à 2h par Tokaido Shinkansen "Nozomi" ou "Hikari" de la gare de Tokyo à la gare de Nagoya, puis 50mn par le train Limited Express "Shinano" jusqu'à la gare de Tajimi (ligne JR Chuo).
• Information : section du commerce et de l'industrie de la municipalité de Tajimi (tél. (0572)22-1111) et section de l'industrie et du tourisme de la municipalité de Toki (tél. (0572)54-1111).
• • Centre de vente en gros de Tajimi Mino-yaki. De nombreux grossistes et boutiques présentent et vendent de la céramique Mino réalisée par des potiers contemporains. Tél. (0572)27-7111.
  • Musée de la céramique de la préfecture de Gifu. Le musée expose d'anciennes céramiques de Mino et des outils et instruments utilisés autrefois pour la céramique de Seto. Ouvert de 9h30 à 16h30. Fermé le lundi et le jour suivant un jour férié, ainsi que due 25 décembre au 5 janvier. Entrée : 300 ¥. Adresse : 1-9-4, Higashi-machi, Tajimi. A 10 à 15mn de taxi de la gare de Tajimi. Tél. (0572)23-1191.
  • Four Suigetsu. Atelier et boutique. Ouvert de 9h00 à 17h00. Fermé le dimanche et jours fériés. Adresse : 7-14, Kokeizancho, Tajimi. A 10mn de taxi de la gare de Tajimi. Tél. (0572)22-1990.

Seto-yaki (ville de Seto, préfecture de Aichi)

L'un des six plus anciens fours du Japon se trouve là. La porcelaine de Seto, généralement sur fond blanc, est très appréciée dans les services de table au Japon.

• 1h36 à 2h par Tokaido Shinkansen "Nozomi" ou "Hikari" de la gare de Tokyo à la gare de Nagoya, puis 1h30mn par bus Meitetsu (en direction de Akatsu ou de Shinano) du terminal de bus Meitetsu à l'arrêt Kinenbashi à Seto, ou 30mn par train express de la gare de Sakae à Nagoya jusqu'à la gare de Owari-Seto (ligne Meitetsu Seto).
• Information : section de l'industrie et du tourisme de la municipalité de Seto (tél. (0561)88-2650) et association touristique de la ville de Seto (tél. (0561)85-2730 et http://www.city.seto.aichi.jp/e/).
• • Setomonya. Exposition et vente de porcelaine Seto contemporaine. Ouvert de 12h00 à 17h00 (de 10h00 à 17h00 le week-ends et jours fériés). Fermé le lundi. Adresse : 37, Sakaecho, Seto. A 3mn à piedde la gare Owari-Seto. Tél. (0561)84-9910.
  • Musée d'histoire de la céramique de la préfecture de Seto. L'histoire de la céramique au Japon est présentée par des œuvres allant de la période Jomon à aujourd'hui. Ouvert de 9h30 à 16h30. Fermé le lundi et du 28 décembre au 4 janvier. Entrée : 400 ¥. Adresse : 234 Minami Yamaguchicho, Seto. A 15mn de taxi de la gare Owari-Seto ou 20mn de taxi de la station de métro Fujigaoka (métro de Nagoya, ligne Higashiyama). Tél. (0561)84-7474.
  • Centre de la céramique de Shinano. Exposition et vente de porcelaine Seto contemporaine. Ouvert de 9h00 à 17h00. Fermé les 4e mardi, mercredi et jeudi de juillet et du 29 décembre au 3 janvier. Adresse : 1-126-2, Shinanocho, Seto. A 10 à 20mn de taxi de la gare Owari-Seto. Tél. (0561)41-1141.• Four Kato Sakusune. Tél. (0561)82-2505. Ce four ne peut être visité que sur rendez-vous.
  • Four Mizuno Hanjiro. Tél. (0561)82-2660. Ce four ne peut être visité que sur rendez-vous.
• Foire : le 2e week-end de septembre (Toso Matsuri) et le 3e week-end d'avril.

Tokoname-yaki (ville de Tokoname, préfecture d'Aichi)

L'un des six plus anciens fours du Japon. Les terres cuites de Tokoname sont caractérisées par leur couleur orange et les théières sont très appréciées.

• 1h36 à 2h par Tokaido Shinkansen "Nozomi" ou "Hikari" de la gare de Tokyo à la gare de Nagoya, puis 40mn par train express de la gare Meitetsu Nagoya à la gare de Tokoname (ligne Meitetsu Tokoname).
• Information : section tourisme de la municipalité de Tokoname. Tél. (0569)35-5111.
• • Maison de la céramique de Tokoname. Exposition et vente de céramiques. Ouvert de 9h00 à 17h00. Fermé du 28 décembre au 3 janvier. Adresse : 3-8, Sakaecho, Tokoname. A 5mn à pied de la gare de Tokoname. Tél. (0569)35-2033.
  • Centre de recherche sur la céramique de Tokoname. Exposition de céramiques de Tokoname du 8e siècle à nos jours. Ouvert de 9h00 à 16h30. Fermé le lundi, le 4e jeudi du mois et du 28 décembre au 4 janvier. Adresse : 7-22, Okujo, Tokoname. A 5mn de taxi de la gare de Tokoname.
• Foire : les samedi et dimanche d'août.

Banko-yaki (ville de Yokkaichi, préfecture de Mie)

Ce centre a débuté au 17e siècle, à la période Edo, lorsqu'un riche marchand de Kuwana s'est passionné pour le thé et a fait construire un four.

• 1h36 à 2h par Tokaido Shinkansen "Nozomi" ou "Hikari" de la gare de Tokyo à la gare de Nagoya, puis 30mn par train express jusqu'à la gare de Kintetsu-Tomida (ligne Kintetsu Nagoya) et 7mn par train local jusqu'à la gare de Kawaramachi.
• Information : section du commerce de de l'industrie de la municipalité de Yokkaichi (tél. (0593)51-1155) ou association du tourisme de Yokkaichi (tél. (0593)57-0381, fermé le mardi.
• • Banko no Sato Kaikan. Exposition et vente de céramique Banko. Cours de poterie (2 500 ¥) et de peinture (1 000 ¥) sur réservation. Ouvert de 9h00 à 21h00. Fermé le lundi et pour les fêtes de début d'année. Adresse : 4-8 Toei-cho, Yokkaichi.
• Foire : le 2e week-end de mai (Banko Matsuri).

Dans le Kinki

Shigaraki-yaki (Shigarakicho, ville de Kokka, préfecture de Shiga)

L'un des six plus anciens fours du Japon, connu pour ses statues de tanuki (chien viverrin).

• 18mn par train Limited Express de la gare de Kyoto à la gare de Ishiyama (ligne JR Sanyo), puis 1h de bus Teisan Konan jusqu'à Shigaraki (1 bus par heure). Ou 25mn par train Limited Express de la gare de Kyoto à la gare de Kusatsu (ligne JR Sanyo), changement pour la gare de Kibukawa (ligne JR Kusatsu), puis de nouveau changement pour la gare de Shigaraki (ligne Shigaraki Kogen Railways).
• Information : association du tourisme de Shigaraki. Tél. (0748)82-2345. http://www.e-shigaraki.org/e/
• • Centre d'artisanat traditionnel de Shigaraki. Présentation d'œuvres récentes en céramiques Shigaraki. Ouvert de 9h00 à 17h00. Fermé le jeudi et pour les fêtes de début d'année. Adresse : Nagano, Shigaraki-cho, Koka-gun. A 5mn à pied de la gare de Shiragaki. Tél. (0748)82-2345.
  • Parc culturel de la céramique de Shigaraki. Inclut un musée de la céramique. Ouvert de 9h30 à 17h00. Fermé le lundi. Entrée : variable selon les expositions. Tél. (0748)83-0909.
  • Four Sotoen. Ouvert de 8h30 à 17h30. Fermeture irrégulière et pour les fêtes de début d'année. Tél. (0748) 82-0316.
• Foire : le 4e vendredi, samedi et dimanche de juillet.

Kiyomizu-yaki et Kyo-yaki (ville de Kyoto, préfecture de Kyoto)

Kyoto est un centre de production de céramiques depuis le 14e siècles. Le style Kiyomizu, créé au 17e siècle par Nonomura Ninsei) se caractérise par de très beaux motifs peints.

• Quartiers de Gojozaka et de Sennyuji : Higashiyama-ku, à 10mn de bus de la gare de Kyoto (bus en direction de Fukui).
  Kiyomizu-yaki Danchi ou village des potiers Kiyomizu-yaki : 15mn de taxi de la gare de Kyoto, ou bus 29 à partir de la station de métro Yamashina (ligne Tozai) ou des gares JR ou Keihan de Yamashina, arrêt Kiyomizu-yaki Danchi.
• Information : Union coopérative de Kiyomizu-yaki Danchi. Ouvert de 10h00 à 17h00. Tél. (075)581-6188.
• • Kyoto Tokjiki Kaikan (maison de la poterie de Kyoto). Exposition et vente de poterie Kyo-yaki. Ouvert de 9h30 à 17h00. Fermé du 29 décembre au 2 janvier. Adresse : 570-3, Shiraitocho, Higashiiru, Higashi Oji, Gojo-dori, Higashiyama-ku. Tél. (075)541-1102.
  • Maison Kawai Kanjiro. Dans cette maison traditionnelle japonaise sont présentés des œeuvres du célèbre potier Kawai Kanjiro (1890-1966) ainsi que des objets de sa vie quotidienne. Ouvert de 10h00 à 17h00. Fermé le lundi. Entrée : 900 ¥. Adresse : 569, Kaneicho, Gojozaka, Higashiyama-ku. A 1mn à pied de l'arrêt de bus Umamachi. Tél. (075) 561-3585.
  • Musée national de Kyoto. Ouvert de 9h30 à 17h00. Fermé le lundi. Entrée : 500 ¥. Adresse : 527, Chaya-cho, Higashiyama-ku. A 1mn à pied de l'arrêt de bus Hakubutukan-mae. http://www.kyohaku.go.jp/eng/index_top.html
  • Musée Raku. Ouvert de 10h00 à 16h30. Fermé le lundi et pour les fêtes de début d'année. Entrée : à partir de 700 ¥. Adresse : Nakadachiuri-agaru, Aburanokoji, Kamigyo-ku. A 3mn à pied de l'arrêt de bus Kakadachiuri. http://www.raku-yaki.or.jp/museum/index-e.html
• Foires : du 9 au 10 août de Gojo-zaka (station de métro Gojo) à la gare Keihan Gojo ; fin novembre à Sennyuki ; du 18 au 20 juillet à Kiyomizu-yaki Danchi.

Tachikui-yaki ou Tamba-yaki (ville de Sasayama, préfecture de Hyogo)

L'un des six plus anciens fours du Japon, a été créé ici vers la fin de la période Heian (12e siècle). En ces temps reculés, le tour de potier n'était pas utilisé pour fabriquer de grosses pièces, mais de la ficelle était utilisée pour les mettre en forme.

• 40mn de train rapide de la gare d'Osaka à la gare de Aino ou 1h jusqu'à la gare de Sasayamaguchi (ligne JR Fukuchiyama).
• Information : section de l'industrie et du tourisme de la ville de Sasayama. Tél. (0795)52-1111.
• La ville compte 60 fours de poterie.
  • Tachikui Sue no Sato. Exposition et vente de céramique Tamba Tachikui. Ouvert de 10h00 à 18h00 (17h00 de novembre à mars). Fermé le jeudi, les 13 et 14 août et du 29 décembre au 3 janvier. Entrée : 200 ¥. Situé à Kami-Tachikui, à 15mn de la gare de Aino, arrêt Tachikui Kokaido-mae. Tél. (0795)97-2034.
  • Musée de la poterie ancienne de Tamba. Ouvert de 9h00 à 17h00. Fermé le lundi, la 4e semaine d'août et du 25 décembre au 2 janvier. Adresse : 185, Kawaramachi, Sasayama. A 15mn de bus de la gare de Sasayamaguchi, arrêt Honsasayama, puis 3mn à pied.
• Foire : le 3e week-end d'octobre.

Dans le Chugoku

Inkyuzan-yaki et Ushinoto-yaki (villages de Kogecho Yatsu-gun et de Kawaharacho, préfecture de Tottori)

La porcelaire Inkyuzan-yaki est une porcelaine blanche avec des motifs rustiques bleu clair. Datant de l'époque Nara, ce style s'est développé à l'époque Edo il y a 280 ans.
Un potier de Shimane invité à Tottori a ouvert un four en 1837, créant le style Ushinoto-yaki. Les productions étaient essentiellement des jarres à eau, des vases et autre objets de la vie courante. Après un déclin à la restauration de Meiji, le site a connu une renaissance grâce au mouvement Mingei dont l'un des principaux représentants, Bernard Leach, a travaillé ici.

• Inkyuzan-yaki : 20mn par train local de la gare de Tottori à la gare de Koge (ligne JR Imbi), puis 15mn à pied.
  Ushinoto-yaki : 30mn de bus de la gare de Tottori à l'arrêt Ushinoto ou l'arrêt Nakainokyo (lignes 62 ou 63).
• Information : section de l'industrie du bureau de Kogecho (Inkyuzan-yaki, tél. (0858)76-0208), section de l'industrie de la municipalité de Kawahara (Ushinoto-yaki, tél. (0858)76-3117)
• • Four Ashizawa Yoshinori. Inkyuzan-yaki. Adresse : 649 Kunoji, Koge-cho, Yatsu-gun. Tél. (0858)72-0278.
  • Four Kobayashi Eiichi. Ushinoto-yaki. Adresse : Ushinoto, Kawahara-cho, Yatsu-gun. Tél. (0858)85-0655.

Bizen-yaki (Imbe, ville de Bizen, préfecture de Okayama)

Le plus ancien des six anciens fours du Japon trouve ses racines dans les terres cuites Sueki, datant de l'époque des tumulus. Son charme réside dans une simplicité à la fois chaude et vibrante.

• 4h10mn par Tokaido Sanyo Shinkansen "Nozomi" de la gare de Tokyo à la gare de Okayama, puis 40mn par train local jusqu'à la gare de Imbe (ligne Ako).
• Information : section du tourisme de la municipalité de Bizen (tél. (0869)64-1832), centre d'information touristique de la région de Tobi (tél. (0869)64-1100).
  http://www.city.bizen.okayama.jp/english/
• • Maison de la céramique de Bizen. La céramique de Bizen par des potiers contemporains. Ouvert de 9h30 à 17h00. Fermé le lundi (sauf en avril, mai, octobre et novembre) et du 29 décembre au 3 janvier. Entrée : 500 ¥. Adresse : 1659-6, Imbe, Bizen. A proximité de la gare. Tél. (0869)64-1400.
  • Musée d'art Fujiwara Kei. Exposition des œuvres de Fujiwara Kei ainsi que des céramiques de Bizen anciennes. Ouvert de 10h00 à 16h30. Fermé le lundi et du 20 décembre au 10 janvier. Entrée : 500 ¥. Dans le quartier de Honami, à 13mn de taxi de la gare de Imbe. (0869)67-0638.
• Foire : 3e week-end d'octobre.

Hagi-yaki (ville de Hagi, préfecture de Yamaguchi)

La céramique de Hagi, à la glaçure délicate et translucide blanche ou rosée et aux fines craquelures, est très célèbre pour ses bols utilisés dans la cérémonie du thé. On la doit à des potiers coréens il y a 400 ans.

• 2h40 par Sanyo Shinkansen de la gare de Shin-Osaka à la gare de Ogori, puis 1h10 de bus jusqu'à la gare routière de Hagi.
• Informations : section du tourisme de la municipalité de Hagi (tél. (0838)25-3139), association du tourisme de la ville de Hagi (tél. (0838)25-1750).
• • Musée d'art Kumaya. Le musée présentes d'anciennes pièces en céramique de Hagi et des objets d'art ayant appartenu à la famille Kumaya. Ouvert de 9h00 à 17h00. Fermé le lundi et pour les fêtes de début d'année. Adresse : 47, Imauo-no-tanamachi, Hagi. A 20mn à pied ou 5mn en taxi de la gare de Higashi-Hagi. Tél. (0838)25-5535.
  • Four Jozan. Vous pouvez observer la fabrication ou prendre un cours de poterie (à partir de 945 ¥). Ouvert de 8h00 à 17h00. A 8mn de taxi de la gare de Higashi-Hagi. Tél. (0838)25-1666.
• Foire : du 1er au 5 mai.

Dans le Shikoku

Tobe-yaki (Tobe-machi, Iyo-gun, préfecture de Ehime)

Cette porcelaine aux motifs bleu marine a été créée en 1777 et développée en tant qu'industrie majeure de la région à la période Edo.

• 30 à 40mn par bus Iyotetsu (en direction de Dansoguchi ou Oiwabashi) à partir de la gare de Matsuyamashi (ligne Iyotetsudo Railways) juqu'à la région de Tobe.
• Information : section du tourisme de la ville de Tobe. Tél. (089)962-7288.
• On trouve à Tobe plus de 90 ateliers de céramistes.
  • Maison de la céramique de Tobe. Exposition et vente de céramiques créées dans une quarantaine de fours de la région. Ouvert de 8h30 à 18h00 (17h30 du 6 novembre au 28 avil). Fermé le 1er janvier. A proximité de l'arrêt de bus Toritaniguchi. Tél. Tel. (089)962-3900.
  • Atelier Umeno Seitosho. Dans cet atelier, on peut non seulement observer mais aussi s'exercer à la poterie. Ouvert de 8h00 à 16h50. Fermé le lundi et les 2e et 3e dimanche du mois. A 20mn à pied de l'arrêt de bus Tobeyaki-Dentosangyokaikan-mae. Tél. (089)962-2311.
  • Association des producteurs de la préfecture de Ehime. Exposition et vente de céramique Tobe-yaki, mais aussi de textiles, de laques et autres objets d'artisanat de la région. Ouvert de 9h00 à 18h00. Fermé le mercredi et du 29 décmebre au 3 janiver. Adresse : 3F, Aitemu Ehime Bldg., Matsuyama. A 50mn de bus (direction Aitemu Ehime) de la gare de Matsuyamashi. Tél. (089)951-5711.
• Foire : 2 jours mi ou fin avril (Tobe-yaki Matsuri), 3 jours fin mars ou début avril, 3 jours début novembre.

Dans le Kyushu

Koishiwara-yaki et Takayoto-yaki (Toho-mura, Asakura-gun et ville de Notata, préfecture de Fukuoka

La céramique Takatori-yaki a été créée en 1600 par un potier coréen du nom de Pal Sun qui fut plus tard appelé à Kyoto par Kobori Enshu, un célèbre maître de thé et créateur de jardins, auprès de qui il développa un style à la fois dynamique et sophistiqué. Ce style en a influencé d'autres, comme par exemple le Koishiwara-yaki.

• 15mn de taxi de la gare de Hikosan (ligne JR Hita Hikosan) jusqu'à Koishiwara.
  Bus Nishitetsu Express de Fukuoka en direction de la ville de Hita, changement à la gare routière de Haki pour le bus en direction du village de Koishiwara.
• Information : bureau de Koishiwara de la section tourisme du village de Toho (tél. (0946)74-2311), section du tourisme de la municipalité de Nogata (tél. (0949)25-2156).
• 51 fours de poterie se trouvent dans le village, dont pratiquement tous peuvent être observés.
  • Centre de poterie et d'arts traditionnels de Koihiwara. Exposition de céramique de Koishiwara. Ouvert de 9h00 à 17h00. Fermé le mardi. Entrée : 210 ¥. Cours de poterie à partir de 1 155 ¥, cours de peinture à partir de 1800 ¥. Tél. (0949)25-2156.
  • Four Takatori Hassen. A proximité du Centre de poterie. Prise de rendez-vous insdispensable. Ouvert de 8h00 à 17h00. Tél. (0946)74-2211.
  • Four Takatori Soke. Ouvert de 8h00 à 17h00. Adresse : 2511 Tsuzumi, Koishiwara-mura. Près de l'arrêt de bus Kamatoko. Tél. (0946)74-2045.
• Foire : le dernier week-end d'avril, du 3 au 5 mai, et du premier samedi au deuxième lundi d'octobre.

Onta-yaki (Motoecho, ville de Hita, préfecture de Oita)

Pouvant également se transcrire Onda-yaki, ce style a été créé en 1705 dans la ligné du Koishikawa-yaki. N'ayant recours qu'au travail à la main, il se caractérise par son côté naturel.

• 1h20mn de la gare de Hakata à la gare de Hita par le train JR Limited Express "Yufu" ou "Yufuin-no-mori", puis 45mn de bus de la gare de Hita à l'arrêt de Honta.
• Information : section tourisme de la municipalité de Hita (tél. (0973)23-3111).
• Il y a 10 fours de poterie dans ce village tranquille.
  • Maison de la poterie de Onta. Exposition de céramiques onta-yaki. A Sarayama, quartier de Ono. Ouvert de 9h00 à 17h00. Entrée libre.
  • Four Sakamoto Takumi. Fermeture irrégulière. Tél. (0973)29-2404.
  • Four Sakamoto Haruzo. Fermeture irrégulière. Tél. (0973)29-2405.
• Foire : le deuxième week-end d'octobre.

Karatsu-yaki (ville de Karatsu, préfecture de Saga)

D'inspiration coréenne, la céramique de Karatsu est appréciée depuis les temps anciens par de nombreux maîtres du thé. Elle se distingue par une beauté sans prétention.

• 1h10mn en train local de la gare de Hakata (Fukuoka) à la gare de Higashi Karatsu, ou 1h20mn par la ligne de métro Airport (métro de Fukuoka) ou par la ligne JR Chikuhi.
• Information : section tourisme de la municipalité de Karatsu (tél. (0955)72-9127).
• Une quarantaine de fours de poterie dans la ville de Karatsu et aux alentours.
  • Donjon du château de Karatsu. Exposition d'anciennes céramiques de Karatsu et d'objets archéologiques. Ouvert de 9h00 à 17h00. Fermé du 29 au 31 décembre. Entrée : 400 ¥. Adresse : 8-1, Higashi-jonai, Karatsu. A 20mn à pied ou 5mn en taxi des gares de Karatsu ou de Higashi Karatsu.
  • Four Nakazato Taroemon. Seule la salle d'exposition peut être visitée. Ouvert de 9h00 à 17h30. Dans le quartier de Choda, à 5mn à pied de la gare de Karatsu.
  • Four Sangen. Seule la salle d'exposition peut être visitée. Ouvert de 9h00 à 17h30. Sur rendez-vous le dimanche. Dans le quartier de Koda Yamaguchi, à 10mn en taxi de la gare de Karatsu.
• Foire : de fin avril au 5 mai et à la mi-septembre.

Imari-yaki (Okawachiyama, ville de Imari, préfecture de Saga)

La porcelaine fabriquée à Hinzen est connue sous le nom de "porcelaine Imari" car elle était vendue aux Européens et partait du port de Imari. La ville de Imari était aussi célèbre pour ses fours secrets construits dans les montagnes pour préserver les secrets de fabrication de sa porcelaine unique. L'élégance de ses productions a été maintenue jusqu'à nos jours.

• 15m de taxi ou de bus de la gare de Imari (lignes JR Shikuhi et Matsuura Railway) jusqu'à l'arrêt Okawachiyama.
• Information : section tourisme de la municipalité de Imari (tél. (0955)23-2111).
• 34 fours à Okawachiyama.
  • Maison de la céramique Imari Arita. Exposition de porcelaines Imari et Arita. Ouvert de 9h00 à 17h00. Fermé le lundi et du 29 décembre au 3 janvier. A 15mn de taxi ou 20mn de bus de la gare de Imari. Tél. (0955)22-6333.
  • Centre d'exposition Imari Nabeshima. Exposition et vente de porcelainres Imari et Nabeshima. Ouvert de 9h00 à 17h30. Fermé du 29 décembre au 2 janvier. Proche du la maison de la céramique Imari Arita.
• Foire : du 1er au 5 avril et du 1er au 5 novembre.

Arita-yaki (Arita-cho, préfecture de Saga)

Lee Sam Pyong, un potier coréen installé au Japon, a découvert là une mine de kaolin de grande qualité et a commencé à fabriquer les premières porcelaines blanches du Japon. La porcelaine de Arita est célèbre pour ses décorations aux teintes lumineuses sur une surface d'une blancheur pure.

• 1h10mn de train Limited Express "Huis Ten Bosch" de la gare de Hakata à la gar ede Arita., puis train local jusqu'à la gare de Kami-Arita (ligne JR Nagasaki-Sasebo).
• Information : section tourisme de la municipalité de Arita (tél. (0955)43-5068).
• De 200 à 300 fours dans la ville.
  • Musée de la céramique de Arita. Exposition de céramiques de la région, de documents d'un de nombreux tessons retrouvés dans les fours. Ouvert de 9h00 à 16h30. Fermé le lundi, les jours fériés et du 29 décembre au 3 janvier. Entrée : 100¥. Adresse : 1356, Arita-cho. A 15mn à pied de la gare de Kami-Arita ou 7mn en taxi de la gare de Arita. Tél. (0955)42-3372.
  • Musée des arts populaires de Arita. Exposition d'anciennes porcelaines Imari, d'autres céramiques ainsi que des documents. Ouvert de 9h00 à 16h30. Fermé le lundi et du 29 décmebre au 3 janvier. Entrée : 100 ¥. Situé à Arita-cho, à 15mn à pied de la gare de Kami-Arita. Tél. (0955)43-2678.
  • Four Gen-emon. Les visiteurs peuvent observer le processus de fabrication derrière des vitres. Petit musée (entré libre). Ouvert de 8h00 à 17h00. Fermé irrégulièrement et pour les fêtes de début d'année. Situé à Arita-cho. Tél. (0955)42-4164. http://www.gen-emon.co.jp/eng/eng-1.html
  • Four Imaemon. Les visiteurs peuvent adminer des porcelaines Nabeshima et Imari au musée Imaemon des céramiques anciennes (entrée 300 ¥) à côté du four Imaemon Ouvert de 9h00 à 16h30. Fermé le lundi (la boutique est fermée le 1er dimanche du mois, à la mi-août et pendant les fêtes de début d'année). Situé à Arita-cho. Tél. (0955)42-3101.
  • Four Kakiemon. Seule la salle d'exposition peut être visitée. Ouvert de 9h00 à 17h00. Fermé pour les fêtes de début d'année. Situé à Arita-cho. Tél. (0955)43-2267.
• Foire : du 29 avril au 5 main et fin novembre.

Hasami-yaki (Hasami-cho, Higashi-Sonoki-gun, préfecture de Nagasaki)

Fondé par des potiers coréens il y a 400 ans sous la protection des seigneurs Omura.

• 40mn par bus Saihi (en direction de Ureshino Onsen) de la gare de Sasebo à l'arrêt Yakimono Koen-mae, ou 20mn de bus de la gare de Arita.
• Information : section de la promotion industrielle de la municipalité de Hasami (tél. (0956)85-2111).
• Il y a 130 fours dans la ville.
  • Maison de la céramique de Hasami. Exposition et vente de céramique Hasami. Ouvert de 9h30 à 16h30. Cours de céramique et de peinture de 10h30 à 16h30. Fermé le mardi. Situé à Isekigo, Hasami-cho, Higashi-Sonoki-gun. Tél. (0956)85-2290.
• Foire : du 29 avril au 5 mai.

Koda-yaki et Shodai-yaki (Yatshuhiro, villes de Kumamoto et Arao, préfecture de Kumamoto)

Ces deux styles relèvent de l'école coréenne et ont été produits par les fous du clan Hosokawa depuis le début du 17e siècle. Le Koda-yaki se caractérise par des ornementations gravées sur une porcelaine bleue. Le Shodai-yaki est plus rustique et plus libre.

• Koda-yaki : à pied ou en taxi de la gare de Yatsushiro ou de la gare de Hinagu (ligne JR Kagoshima).
  Shodai-yaki : à pied ou en taxi de la gare de Arao (ligne JR Kagoshima).
• Information : section tourisme de la municipalité de Yatsushiro (Koda-yaki, tél. (0965)33-4115), section tourisme de la ville de Arao (Shodai-yaki, tél. (0968)63-1111).
• • Four Agano Saisuke. Koda-yaki. Seule la salle d'exposition peut être visitée. Ouvert de 9h00 à 17h00. Adresse : 174, Hinagu Higashimachi, Yatsushiro. A 8mn à pied de la gare de Hinagu.
  • Four Shirohei. Shodai-yaki. Ouvert de 9h00 à 20h00. Adresse : 25-3, Oshima, Arao. A 5mn à pied de la gare de Arao. Tél. (0968)62-0538.
  • Four Sueyasu. Shodayaki. Ouvert de 9h00 à 18h00. Fermeture irrégulière. Adresse : 1712-2, Fumoto, Arao. A 15mn en taxi des gares de Arao ou de Nagatsu. Tél. (0968)68-0058.
  • Centre des arts traditionnels de la préfecture de Kumamoto. Exposition de céramiques de Koda et de Shodai, ainsi que des objets en bambou ou de la coutellerie. Ouvert de 9h00 à 17h00. Fermé le lundi et du 28 décmebre au 4 janiver. Entrée : 200 ¥. Adresse : 3-35 Chibajo-machi, Kumamoto. A 20mn de tramway de la gare de Kumamoto à l'arrêt Shiyakusho-mae, puis 5mn à pied. Tél. (096)324-4930.

Satsuma-yaki et Naeshirogawa-yaki (ou Shiro-Satsuma-yaki) (Miyama, Higashi-Ichikicho, Hioki-gun, préfecture de Kagoshima)

A la fin du 16e siècle, à l'époque des guerres de Bunroku et de Keicho, des potiers ont été ramenés de Corée et ont ouvert un four. Les céramiques noires de Satsuma, objets utilitaires, étaient utilisés par le peuple alors que les blanches étaient réservées au membres du clan féodal.

• 5mn de taxi de la gare de Higashi-Ichiki (ligne JR Kagoshima).
• Information : section économie de la municipalité de Higashi-Ichiki (tél. (0992)74-2111).
• Il y a 12 fours dans le quartier de Miyama.
  • Atelier Chijukan Toen. Salle d'exposition et atelier. Ouvert de 8h30 à 17h00. Fermeture de l'atelier les 1er et 3e lundi du mois. Entrée de la salle d'exposition : 300 ¥. Tél. (0992)74-2358.
  • Maison de la poterie Sameshima Sotaro. Exposition de céramiques Satsuma. Ouvert de 8h00 à 17h00 du lundi au samedi, de 10h00 à 17h00 le dimanche. Fermé les 1er et 2 janvier. Tél. (0992)74-2450.
• Foire : 4 jours autour du 3 novembre.

Ryumonji-yaki, Kuro-Statuma (Koyamada, Kajikicho, Aira-gun, préfecture de Kagoshima)

Céramique noire de Satsuma. L'un des artisanats les plus représentatifs du Japon.

• 15mn de taxi de l'aéroport de Kagoshima ou 10mn de taxi de la gare de Kajiki (ligne JR Nippo).
• Information : section économie de la municipalité de Kajiki (tél. (0995)62-2111).
• • Union des potiers Rumonji. Ouvert de 8h00 à 17h00. Adresse : 5940, Koyamada, Kajikicho. Tél. (0995)62-2549.
• Foire : 2e week-end de décembre.

Chotaro-yaki, Kuro-Statuma (villes de Kagoshima et Ibusuki, préfecture de Kagoshima)

Céramique noire de Satsuma. A été fondé par Ariyama Chotaro.

• Kagoshima : 10mn à pied de la gare de Taniyama (ligne JR Ibusuki-Makurazaki).
  Ibusuki : bus à partir de la gare de Nigatsuden (ligne JR Ibusuki-Makurazaki).
• Information : section du tourisme de la municipalité de Kagoshima (tél. (099)216-1323).
• • Four Chotaro-yaki. Ouvert de 8h30 à 17h00 (sur rendez-vous). Fermé le dimanche. Adresse : 2962-6, Himofukumoto-cho, Kagoshima. Tél. (099)268-3313.
  • Four Ibusuki Chotaro-yaki. Ouvert de 9h00 à 18h00. Fermé le dimanche. Situé à Higashikata dans la ville de Ibusuki. Tél. (0993)22-3927.
• Foire : fin novembre (Satsuma Yaki Festa, renseignements au (099)292-5156).

A Okinawa

Tsuboya-yaki (Tsuboya-cho, ville de Naha, préfecture d'Okinawa).

A travers les échanges avec la Chine et l'Asie du sud-est, cet artisanat vieux de plus de 300 ans se caractérise par des couleurs vives témoignant de son origine méridionale.

• A 20 à 35mn de taxi ou 25 à 45mn de bus de l'aéroport de Naha.
• Information : Okinawa Convention & Visitors Bureau (tél. (098)859-6123).
• On trouve une trentaine de fours à Naha.
  • Maison de la poterie de Tsuboya. Exposition et vente de céramiques Tsuboya. Ouvert de 9h00 à 18h00. Fermé les 14 et 15 août et du 1er au 3 janvier. Adresse : 1-21-14, Tsuboya, Naha. A 25mn de bus de l'aéroport de Naha ou de la gare routière de Naha jusqu'à l'arrêt Tsuboya ou l'arrêt Makishi, ou par monorail de l'aéroport de Naha jusqu'à la gare de Makishi puis 20mn de marche. Tél. (098)866-3284.
  • Atelier Aragaki Seitosho. Ouvert de 10h00 à 19h00. Adresse : 1-21-17, Tsuboya, Naha (à proximité de la Maison de la poterie). Tél. (098)863-1350.
  • Atelier Shimabukuro Tokisho. Ouvert de 10h00 à 18h30. Adresse : 1-22-38, Tsuboya, Naha (à proximité de la Maison de la poterie). Tél. (098)868-2507.• Union coopérative de la poterie de Tsuboya. Organisation de visite des ateliers et informations sur les fours. Tél. (098)866-3284.
  • Musée de la poterie de Tsuboya. Ouvert de 10h00 à 18h00. Fermé le lundi et du 28 décembre au 4 janvier. Entrée : 315 ¥. Adresse : 1-9-32, Tsuboya, Naha. Tél. (098)862-3761.

Les informations données ici ont été rassemblées par le JNTO en juillet 2006. Elles sont susceptibles de modifications.
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